Guadeloupe ist seit Jahrhunderten eine Referenz in Sachen Rum, hier ist dieses köstliche Getränk heilig!
Heißes und feuchtes Klima, fruchtbarer Vulkanboden, Zuckerrohrfelder so weit das Auge reicht, leidenschaftliche und engagierte Produzenten und Brennereien ... alle Voraussetzungen für einen außergewöhnlichen Rum sind erfüllt.

Weißer Rum, alt oder bernsteinfarben, in Punsch oder Pflanzgefäß, probieren Sie das weltweit anerkannte guadeloupische Know-how ... natürlich in Maßen 😉

Machen Sie Platz in Ihren Koffern, denn hier finden Sie eine Liste von Brennereien, die nur wenige Schritte von Ihrer Ecolodge entfernt liegen:

– Reimonenq Distillery , Sainte-Rose : Hier haben wir schon immer als Familie gearbeitet! Doppelte Destillationskolonne, einzigartig auf der Welt (ja, auf der Welt!), Rummuseum und Weltausstellungen zum Entdecken, Verkostungen von vor Ort mit Liebe und Präzision hergestellten Rumsorten, Mixologie-Workshop... Sie werden die Zeit mit den Reimonenqs lieben ( Darüber hinaus ist ihr Rum in Reisegröße sehr praktisch, um sich ein wenig Sonnenschein nach Hause zu holen.

– Severin-Brennerei , Sainte-Rose : bekannt für ihren kleinen Zug, der durch das Herz der Plantagen fährt. Sie werden die Zuckerrohrfelder auf eine andere Art entdecken, aber auch Ananasfelder und Teiche, in denen Sie Ouassous angeln können (das sind unsere Lokale). Garnelen) und auch Vanille. Dies ist die letzte Brennerei in Guadeloupe, die noch über ein Schaufelrad verfügt! Anschließend probieren Sie am Ende des Besuchs die vor Ort hergestellten Rumsorten der Brennerei.

– Bologna-Brennerei , Basse-Terre : Die Bologna-Brennerei ist seit 1887 in Betrieb und die älteste in Guadeloupe! Diese an den Hängen von Soufrière gelegene Plantage erlebte verschiedene Kulturen, bevor sie Rum bevorzugte. Entdecken Sie die Familiengeschichte hinter dem Unternehmen, besuchen Sie die Brennerei und die Produktionslinie und probieren Sie die verschiedenen Rumsorten der Brennerei, die Sie auf dem französischen Festland sicherlich schon kennengelernt haben.

– Longueteau Distillery , Capesterre Belle-Eau : Seit 1895 in Bélair ansässig, besuchen Sie die Brennerei, aber auch das Anwesen, bevor Sie diesen symbolträchtigen Rum von Guadeloupe probieren. Auf Initiative einer Stiftung, die sich die Unterstützung, Erhaltung und Förderung des kulturellen Erbes Guadeloupes zum Ziel gesetzt hat, wimmelt es von der Familie Longueteau und ihrer Brennerei vor Know-how und Geschichte. Nur wenige Meter vom Landeplatz von Christopher Collomb im Jahr 1493 entfernt bietet Ihnen die Brennerei einen authentischen Zwischenstopp, um ein historisches und kulturelles Erbe zu entdecken.

– Montebello Distillery , Petit-Bourg : „Leidenschaft für Tradition“ ist ihr Motto. Die Identität der landwirtschaftlichen Rumsorten von Montebello basiert auf einer bestimmten Art der Destillation, der sogenannten „kontinuierlichen Kolonne“. Stolz auf ihr mehr als 90-jähriges Bestehen zeigen Ihnen die leidenschaftlichen Mitarbeiter der Brennerei das Herzstück des Produktionsraums und bieten Ihnen eine Verkostung der Rumsorten des Hauses an.

– Distillerie Damoiseau , Le Moule : Letzte Brennerei in Grande-Terre, deren Slogan „Grande Terre Grand Rhum“ diese Besonderheit unterstreicht. Die Brennerei bietet Ihnen die Möglichkeit, ihre Einrichtungen und ihre Windmühle aus dem 18. Jahrhundert im Rahmen eines kostenlosen Spaziergangs zu besichtigen, was für Liebhaber sicherlich ein idyllischer Ort ist. Nehmen Sie sich bei Ihrem Besuch Zeit und zögern Sie nicht, die Mitarbeiter zu befragen, die gerne ihre Kultur und ihr Know-how teilen möchten. Kommt Ihnen dieses kleine Etikett bekannt vor? Mit einem Marktanteil von mehr als 50 % ist es Marktführer in Guadeloupe und exportiert 25 % nach Frankreich und Europa.

-Destillerie Marie-Galantaise, Bielle , Bellevue und Poisson : Die Insel Marie-Galante im Süden von Guadeloupe beherbergt 20 % der Zuckerrohrkultur Guadeloupes! Den Pflanzern ist es gelungen, 100 % traditionelle Anbau- und Transportmethoden beizubehalten (Sie werden auf die berühmten Ochsenkarren stoßen, die in Guadeloupe immer seltener verwendet werden). Die Insel der 100 Mühlen ist voller Schätze und Rum ist einer davon! Die drei Brennereien der Insel öffnen Ihnen ihre Türen für eine Zeitreise ins Herz der Marie-Galantaise-Kultur und versprechen Ihnen einen unvergesslichen Besuch.